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    中餐烹飪在巴基斯坦備受歡迎!

    文章摘要:隨著餐飲業的蓬勃發展,中國菜贏得了巴基斯坦人的心。巴基斯坦聯邦首都伊斯蘭堡居民穆罕默德艾哈邁德(Muhammad Ahmed)等了一個小時才找到一張桌子,他正和家人在市內最受歡迎的

    隨著餐飲業的蓬勃發展,中國菜贏得了巴基斯坦人的心。巴基斯坦聯邦首都伊斯蘭堡居民穆罕默德·艾哈邁德(Muhammad Ahmed)等了一個小時才找到一張桌子,他正和家人在市內最受歡迎的一家中餐館享用一碗蔬菜和湖南牛肉炒面。

    中餐在巴基斯坦

    “伊斯蘭堡的Ginyaki餐廳到處都是中餐愛好者,尤其是在周末,食客們必須提前預訂,以避免任何麻煩。艾哈邁德在接受新華社記者采訪時說:“每當我們想吃不同的食物時,我的家人更喜歡吃中國菜,因為中國菜的美味和健康益處是無與倫比的。”。

    他說,由于生意關系,他去過中國好幾次,發現巴基斯坦餐館供應的中餐味道或多或少與正宗的中國菜相同,但也有一些餐館的廚師選擇讓東方菜帶有一點當地風味,以滿足游客的心理。

    另一位食客阿里·馬利克說,牛肉、羊肉、海鮮和蔬菜種類繁多,是當地人喜愛中餐的原因。他還說,一些餐館還提供筷子,并在后臺播放中國音樂,給人一種絕對迷人的中國風格的印象。

    在巴基斯坦首都伊斯蘭堡有幾個中國官方的發展項目,但在2015年之前,中國政府只在伊斯蘭堡實施了一些項目,首都的中餐館和賓館數量激增,這也促進了當地餐飲業的發展。

    這位官員說,目前首都大約有30家中餐館。他還補充說,這種獨特和美味的中餐在巴基斯坦越來越受歡迎,這表明CPEC不僅僅是貿易和投資。

    中餐在巴基斯坦

    巴基斯坦餐飲業的商人表示,近年來,由于CPEC或其他商業企業的原因,中國人在該國的人數增加,以及越來越多的巴基斯坦人前往中國,這對提高中國食品在巴基斯坦的受歡迎程度起到了至關重要的作用。

    “我以前沒見過對中國菜有如此大的需求。伊斯蘭堡一家中餐館的老板尼薩爾·侯賽因說:“除了為巴基斯坦人民提供巨大的經濟和社會機會外,CPEC還為巴基斯坦引進中國菜開辟了道路,從而也促進了當地餐飲業的發展。”。

    在巴基斯坦的主要城市,包括伊斯蘭堡、拉合爾和卡拉奇,有必要建立更多的中餐館來滿足中國人和當地居民的需求。侯賽因從事食品生意超過10年,他告訴新華社記者。

    “考慮到與之相關的福利,幾年前我開了自己的餐館。我白手起家在伊斯蘭堡的另一家中餐館當廚師,現在我有了自己的安排。今天,我能夠為我的家人和我自己保證一個健康而清醒的生活。”。

    餐館老板說,即使在由于COVID-19流感大流行而關閉的時期,全國所有的餐館都關門進餐,通過送貨上門和外賣的銷售仍然沒有減少。

    為了表達對中國和中國人民的崇敬之情,侯賽因說,他給自己的餐廳起了一個中文名字“新華”,意思是“新中國”,他說這個名字也吸引了很多喜歡傳統和正宗中國菜的顧客。

    “對中國菜的熱愛和熱情不僅僅局限于中國人或巴基斯坦人,因為我們的餐廳還招待了來自世界各地的許多客戶。侯賽因說:“中國菜的味道、質量和營養價值比其他任何當代菜肴都要高得多。”。

     

    責任編輯:鄧老師
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